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在西安的温州人的端午节:肉粽蛋袋还有“金屋藏娇”

2016-06-11

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(原标题:在西安的温州人的端午节:肉粽蛋袋还有“金屋藏娇”)

西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者 张蓉)对于咱中国人而言,逢年过节总是离不开“吃”这个话题,即便是在相同的节日里,不同的地域也会有截然不同饮食风俗,今天(6月9日),走进这家在西安生活的温州人,看看他们的端午节是怎么过的。

刚一进门,就听见四岁的熙熙在讲包粽子的要领,跟北方人习惯吃的粽子不太一样,他们家的粽子具有绝对的地域特色——正宗的江浙肉粽。她叫李秀微,是熙熙的妈妈,一位地地道道的浙江温州人,十六年前,他们全家从温州来到西安,这么多年过去了,尽管已经习惯了这座北方城市的生活,但逢年过节,还是惦记家乡的味道。

李秀微:“主要的粽子味道是肉蛋和蜜枣粽,这两种是我们必备吃的。”

除了美味的肉粽外,李秀微说,在他们家乡,端午节还有一个很受小朋友喜欢的物件——蛋袋。

李秀微:“爸爸妈妈都会用彩色的绳子,给孩子们编一些蛋袋,挂到脖子前面,小朋友流行碰蛋。”

虽然家乡远在千里之外,但在这个特色的日子里,她们还是会亲手为孩子们编织有特色的节日礼物。正说着,李秀微的姐姐就开始忙活起来。

李秀微的姐姐李小微:“小时候觉得这种挺好玩的。”

用色彩鲜艳的绳子,编织成漂亮的网袋,从预留的小口将咸鸭蛋塞进去,这样一个漂亮的蛋袋就算完工了。不仅有传统的端午节特色,李秀微说,现在家乡人过端午,还流行一种叫“金屋藏娇”的美味。

李秀微:“这个简称金屋藏娇,里面有咸鸭蛋的蛋黄,里面有玉米粒,有豆类,有鲜菇类,还有肉丁,调料拌好(后)塞进去,这就是我们今年新出来的流行的吃法。”

亲手做出的这些极具特色的美味,让这些身在外地的游子,也能真切的感受到家乡的味道。(来源:西部网-陕西新闻网)

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